もう炊飯器はいらない!ルクルーゼで炊いたご飯がおいしい

料理

皆さんお米食べてますか?
少し前にお米離れが進んでいるなんて話がありましたが
私はパンよりご飯派です。
私は農家の次男坊の長男(分かりずらい・・・)なので
小中高校のときは稲刈りや脱穀の手伝いをしていました。
なのでお米は身近な存在でしたし、作る大変さも多少は知っています。

ところでご飯はどうやって炊いていますか?
我が家では炊飯器ではなくルクルーゼの鍋を使っています。

連れ添ったパートナーとの別れ

私はご飯派であり、かつ体型(172センチ、60キロ。見た目は瘦せ型)のわりには大食漢なので、一人暮らしのときから5合炊きの炊飯器を使っていました。
(休みの日は一日で食べきってました)
一人暮らしを始めるときに3合炊きくらいのものを親に買ってもらいましたが
全然足りないので買い換えました。
大学卒業するくらいに買ったので10年近い付き合いでした。
結婚してからもしばらく使っていましたが
昨年の引っ越しを機にその炊飯器を手放しました。

私の親の次に、私の生活を支えてくれていた存在といってたら過言ですが
10年近く連れ添った存在を手放すのは名残惜しかったです。
(まだ使えるのでリサイクルショップへ。次の人に可愛がってもらえよ)

なぜ手放したかというと
炊飯器ってご飯しか炊けない(パンとかもいけるかもしれませんが)
ので使用頻度が少ないですし、用途が限定的ですよね。
そのわりに結構場所をとります。
炊飯器を常に置いておくスペースがなかったので、キッチンに置いていたのですが、人ひとり料理できるくらいのスペースを取ります。
なので思い切って手放しました。

ルクルーゼで炊いたご飯がおいしい

炊飯器を手放した現在は、ルクルーゼの鍋でご飯を炊いています。
(写真は実際に家で使っている現物です)
3万円くらいだったので鍋としては高いです。
ただ、非常に便利です。
熱伝導が良いので5合のお米なら20分くらいでふっくら炊き上がります。
(慣れるまでは火加減が少し難しいです)
そして、なにより味も炊飯器で炊いたものよりおいしいです。(個人の感想です)
昔、飯ごう炊さんで炊いたご飯がおいしかったですが、あんな感じです。
(これも個人の感想です)
もちろん鍋なので麺をゆでたり、スープや煮物をするにも最適です。

 

他のものや今あるもので対応できないか

おいしいので今後もルクルーゼで炊き続けますが
もともとは「炊飯器いらなんじゃないか?」という考えがスタートでした。
書いた通り、使用頻度や用途のわりに場所をとります。
そして、さらに使用頻度が高い鍋で代替可能です。

同じように仕事をしていたり、日常生活で当たり前のことが
「実はいらないんじゃないの?」や「他のもので対応可能では?」と思ったことはないですか?
たとえば
・手書きで伝票を書いている。
→会計ソフトに直接入力すればいい。
・現金出納帳やノートを買って記録している。
→エクセルで記録すれば楽。
・ほとんど使わないソフトがパッケージされた高額なシステムを導入する。
→必要なものだけもっと安く買えないか検討する。
なんて、仕事にも通じるなと思いました。

 

【編集後記】
娘が5か月になりました。
妻が産後ケアでお世話になっている産婦人科によると
同じ月に生まれた子と比べて成長が早いようです。
寝返りの回転数も他を圧倒しているようです。笑
私や私の父に似ないで運動神経がいい子だといいな(^-^;

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